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秋季在飲食方面如何養(yǎng)生呢？

2021-01-22
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  1 秋季飲食應(yīng)防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺

  秋天為收獲的季節(jié)，上市的蔬菜、瓜果品種較多，人們宜食花生、泥鰍、白鴨肉、鰣魚(yú)、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤(rùn)之品。

  秋季干燥，容易出現(xiàn)諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎等癥，此時(shí)，應(yīng)多喝開(kāi)水、淡茶、豆?jié){、牛奶、蜂蜜等。

  2 秋季進(jìn)補(bǔ)宜滋陰潤(rùn)燥

  秋天人們感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮膚干裂，說(shuō)明燥氣消耗人體之津液，津液既傷，滋補(bǔ)津液就是秋季常用的補(bǔ)法。

  秋燥引起肺虛時(shí)，可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益補(bǔ)肺氣；引起肺陰虛證象時(shí)，可用核桃肉、芡實(shí)、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎。

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